因為要帶小龍去泰國玩,只好積假集中火力,
七月底跟八月初的假還有年假一次梭哈....
一開始約了表妹跟小弟一家,考量帶著兩個小嬰兒也不知道落地簽要等多久?
上次落地簽等了兩個多小時,晚上九點機場打烊了,而且什麼都沒得買了,小龍餓著肚子著實心疼,
加上落地簽漲價了,要2000銖,沒有優勢,無法以時間換取空間,
大隊人馬夯不啷噹要十幾個人,一個人簽證費差了六百,
算算六千塊可以在泰國大吃大喝好幾天或是住上一個禮拜飯店,
本來我想休假跑去台北辦,但黃阿肥護照跟著他在中國,無法提早,
經過多次沙盤推演,黃阿肥從桃園北上去台北辦簽證是最省事的,
我則下班之後帶著小孩北上會合,
沒想到現在泰簽無法早上送件下午取件,還好有提前兩天去辦,
差點就來不及拿到護照跟簽證,無法出國了....
泰國簽證比較沒那麼嚴格,我找面白牆用手機拍完之後請學弟幫我拼接,一整團12塊搞定,
千萬不能用之前照片,有人兩次出入泰國用同一張照片就被打槍重拍,
也因為每次都要換照片,到相館拍照實在太不划算,所以手機拍完下載app編修成白底之後再截圖請學弟幫我拼接....
上次誤以為小龍護照要過期了請學弟幫我做的照片就剛好拿出來使用....
剩的還可以年初拿來辦護照
一大早黃阿肥北上送件,本以為要等到下午,一天可以完成,
送件當天才知道現在改成隔天取件,所以時間空出來,
兩年前就帶小龍去過尚順育樂世界,這種大熱天實在適合待在整棟樓又有冷氣的遊樂場,
近來我都在"阿溝打"訂飯店,晚鳥票跟定價價格差很大,去櫃檯刷國旅卡真的是笨蛋,
因此我年假都快休光了但國旅卡規定的旅宿業都還沒使用,
比來比去只有尚順君樂飯店到櫃台跟透過旅遊網站訂完全零價差,暑假也沒漲價,
所以選定一泊二食專案$4680,就當作是我們辦泰簽的中繼站吧!
飯店訂好之後他老兄偏偏不去遊樂場,他說已經去過不想去了,
就當作是購物跟吃喝之旅吧!
首先一定要到我北上必經之處~曼谷家,
雖然我即將前往泰國,但是這算是前哨站,我一定要來喀一碗海鮮媽媽麵,
為了像我的愛店表達讚嘆崇敬之意,小屁孩下個月生日要我做戰鬥陀螺餅乾送同學吃,
我請對岸賣家幫我設計了3D列印餅乾模,還要是他最愛的超翼戰神圖案,
一不作二不休,乾脆把我心目中幾家愛店的logo都做成餅乾模吧!
遠在南部實在不方便,我是想要做店內專屬logo餅乾當作年節小禮物或是辦活動的餅乾,
還好周年慶剛過完,不然以我三到七月忙碌到爆炸的程度實在無法幫他們做餅乾!!
這只是我的構想,等我做好炫耀完之後餅乾模跟食譜就要移交給他們,
要自立自強了好嘛!
因為是餅乾模所以看到的圖案是鏡面的喔....
其實曼谷家一開始只是設定輕食飲料,沒想到推出泰式簡餐之後大受歡迎,
但客人吃飯時間就比較久,店內位子有點不夠,但局限於場地要擴建也很麻煩,
這趟老闆正在跟裝修師傅討論空間配置,很傷腦筋,
但我下回來應該有一番新氣象新風情吧?
隔了好一陣子沒來,菜單上推出好多新菜色,
我只能吃一口,不能背叛我的媽媽麵,哈哈哈.....
因為拌醬裡某種材料缺貨,所以近期都只有海鮮媽媽湯麵,
我不管,忠實粉絲遠道而來一定享有特權,
要老闆翻箱倒櫃找出拌醬的渣渣也要變出一碗乾麵給我!!
右下角是店裡的logo,我為了要給老闆驚喜,
翻遍他們所有照片跟網頁,請3D列印廠商依樣畫葫蘆,
最後泰文實在無法,看不懂也變不出來.......
但是代表機師與空姐的空中情緣~飛機還是有呈現出來!!
半年前來這裡還在談阿添的論文proposal,
雖然我很三腳貓,但在我面授機宜之下順利過關,
沒想到這回竟已經在慶祝口試通過順利畢業了.....
這麼順利就讓阿添畢業,以後我就沒有藉口勒索他請客了,金害!!!
吃飽喝足,雖然我也很想念元家香烤鴨,但我實在沒有肚子了,
晚上還要挑戰飯店的一泊二食歐雅閣吃到飽,烤鴨還是下次好了....
距離上次入住君樂飯店已經兩年半了,那時候剛開幕,現在地毯都有點髒汙了....
房間很大,也很舒適,一泊二食$4680實在不貴,而且六歲以下孩子吃飯免費,很佛心啊!!!!
房間很寬,因為即將出國,順便幫大家訂購的餅乾模型也全搬來了,
因為這餅乾模很貴,一定要有人陪我跳坑才能降低罪惡感
,每次黃阿肥唸,我就會說那個誰誰誰也有買啊,那個某某某也有訂,
他大概覺得我的朋友都是敗家女....
現在新的藉口是:那是你兒子要的好嘛!!!
兩父子睡午覺,我在努力幫大家打包.....晚上全部拿去便利商店寄出....
這賣家也很天,用了有圖案的包裝袋,偏偏有圖案面都朝內,
本以為他一套一套分好,結果是同款一袋,那麼多款差點昏倒.....
我瞎子摸象佐以模具顏色分類才理出個頭緒....
再沒辦法會拆開看圖案,但我實在不想破壞大家拆禮物的港覺,
只好東摸西摸摸好久.....
下面另兩個圖案是愛店咖啡叔叔跟巴都咖啡的logo,
草稿很醜,實品好精緻,愛不釋手啊!
我整個下午一直打開看又裝回去,忍不住手癢想趕快做出個成品啊!!!
兩年多前來過尚順住宿,那時遊樂券還買一送一非常划算,
最近暑假好像也是有類似方案,
退房時我發現好多人都來刷國旅卡,
阿添也問我就住苗栗跑來住很怪啊,但看我拍的菜色不錯...
嗯,歐雅閣算是飯店附屬的餐廳,所以可以只買餐券,買十送一,
要不是我住太遠,這餐廳還針對我的胃!
而且很大方的是可以主菜五選一,我們點了一個菲力牛排一個德國豬腳,
沙拉吧菜色也很豐盛,可以無限取用!
看了一下有兩種方案,似乎有平日方案$399/人的,
那個是沒有主餐的,
其實沙拉吧就很豐盛了,沒有主餐也無妨!
菜色很不錯,但飲料台跟冰淇淋稍微遜色,
劍湖山的冰淇淋是莫凡比跟明治的,這邊有點頂扣扣挖不太動...
倒是我很少誇獎吃到飽的甜點,這邊的甜點真的很厲害,
尤其我自己會做甜點之後嘴巴變很刁,
來這裡千萬要留點空間裝甜點啊!!!
可惜咖啡普普,不然就真的太美妙了.....
主餐很有誠意,很好吃,
也很慶幸份量沒有太大,這個吃下去已經七分飽了,
其他東西吃完真的好撐啊!!!
我中午的媽媽麵都還沒消化呢.....
甜點真的很不錯,我還是站起來跳一跳挪出一點空間,
上回兩個草莓控父子吃草莓吃到過癮,這回抹茶控我超滿足啊!!好幸福....
但實在沒空間了,我只吃兩個抹茶....抹茶控朋友們一定要來啊!!!!
塔皮也很香酥一點都不馬虎,還有柚子夾餡!這麼搞剛我就懶得做了,這至少值$60啊!!
或許是前一晚餐吃太撐,早餐已經沒什麼胃口,
我也忘了我吃了什麼.....
這棟樓的好處就是賣場所有專櫃掛在尚順名下,全部都算國旅卡,
今年的額度除了加油之外也都還沒開刷,
剛好看到眼鏡店且20分鐘可以取件,就幫黃阿肥買一副眼鏡跟一雙球鞋,
小屁孩等著爸爸配眼鏡,在這邊一直試戴,非常自戀要我幫他拍照.....
要不是我們要趕到台北拿簽證,這真的可以逛一整天,
且大創比北部寬敞多了,光線又好,逛起來賞心悅目,
也有很多大型有設計感的家飾店.家具店進駐,
晚上附近住家都來這邊散步逛逛,儼然就像台北東區信義新天地,根本就不用去台北了啊!!
咖啡叔叔王大哥是學長帶我去的,
之前是在新竹金山街賣牛排,但連棟透天且牛排又重,搬上搬下很吃力,
員工做不久,太累了因此一直徵不到員工,
老闆只好一人料理之後還要端上端下,
在租約到期之後索性回歸早年手沖咖啡的本行,
搬遷到新竹巨城附近的民權路,但還是有賣之前牛排店很熱賣的麵食,
只是沒想到$150/份,有麵有湯有甜點,太撐了啦!!根本沒有肚子裝咖啡!!!
店內的布置很復古懷舊,都是老闆的收藏品....
麵多到都滿出來了,很入味好吃,但心得是應該使用瓷盤比較好,
滿出來了小孩比較不好取用,且鐵盤把湯汁都吸走了,
不過麵條已經很入味了,是沒太大影響,純粹是小孩子不方便取用而已....
好啦好啦,真的要算缺點的話就是份量太多盤子太小!!!
店貓很性格~王喵跟王咪,
黑色的王喵話很多但是有個性,只給老闆抱,可以摸但是看牠心情,
白貓王咪比較害羞,會躲著,但一會兒就跑出來磨蹭,
這兩個寶貝都是老闆認養來的,平常就在店內坐檯,
可以點杯咖啡讓貓貓陪著度過午後也是很愜意啊!!!
最後重頭戲來了,
為了小屁孩的戰鬥陀螺模型,跟店家一改再改,討論再討論,
他竟然可以畫的超細緻,礙於太精緻的線條做成餅乾受熱膨起之後會模糊,
只好忍痛請他修掉大部分的細節,
我看著店家一定很不是滋味,花了那麼多時間精神,
雖然台幣五百多是很貴,但花了這麼多時間繪圖跟列印,換作是我....
我不想賺.....
小屁孩說,他生日慶生會發給男同學的餅乾是戰鬥陀螺,女同學的餅乾是佩佩豬,
馬上把要送給幾家愛店的餅乾模都拿來做一下.....
畢竟不是自己的廚房,弄起來不大順手,我要再來做一批精緻的點的拍照....
小龍馬上操作佩佩豬餅乾模,
小面積的比較好做,大面積要脫模的時候,往往一不小心就缺損必須重弄了.....
我前面提過,太細緻的圖案不好脫模,
果真巴都咖啡下面的英文就容易糊掉,千金難買早知道,
其實邦妮有勸我,但我就很想忠於原創,
下次麵糰要冰硬一點且加點手粉才好操作....
也因為這樣,巴都跟我有仇,一直卡在無法好好做個漂亮的餅乾,
我留言怒嗆他要連喝十杯消火,
他在我餅乾烤好送去他店裡的時候,
真的把全套設備都搬出來,
但我喝到第四杯就不行了啦......
把所有做好的餅乾都拿出來拍照,
本來還叫巴都準備巧克力粉跟抹茶粉,打算做成三種口味拍照,
還好沒做,烤箱太小,一次只能幾片,要是每種口味都做的話,整晚都不用睡了!
咖啡叔叔因為版面面積排不下所以拆成兩塊,
字體的部分可以做平面的,也可以挖洞作成杯緣子餅乾,
這批模子品質不錯,雖然很貴,但專屬客製化就很值得!
我很想幫這些愛店做餅乾,但我實在太忙了,每天下班都深夜了,
單身就算了,現在有屁孩實在抽不出時間,假日都用在補眠,
你們就把配方拿去好好練習練習,研究研究吧......
最近練習的六花亭餅乾,泡過蘭姆酒的葡萄乾好香,
小龍生日做這個送同學的話,小盆油就醉成一片了吧?哈哈....
我是打算做這個送老師啦,但天氣熱會融化,我在想要怎麼克服,
其實放在肚子裡保存就不會有問題了啦....
包裝起來之後還挺像一回事的呢....
簽證長這樣,護照沒在手邊,這是網路抓的,
之前說是蓋個大印章,現在又改成貼紙了,
或許是多了一個晚上的作業時間,所以有時間這樣慢慢搞吧?
弄完簽證,拜(巡)訪(視)完所有的愛店,都已經快凌晨一點了才回到家,
我終於可以安心帶小孩出門了,不過這批做的樣品不太滿意,
等我這禮拜五天班上完,我再來好好的每種口味都做幾個樣品......
店家資訊
尚順育樂世界君樂飯店 苗栗縣頭份鎮中央路103號 03-7539555
曼谷家 苗栗市新東街118號 03-7377269
咖啡叔叔 新竹市民權路227號 0984-387608
巴都咖瓦烘豆坊 桃園市楊梅區蘋果路132號 0968-538622