以往在台北的時候,小治是我逛夜市的基本咖,她帶領著我們征戰台北各大夜市,
自從她跟妙妙回高雄之後,就再也找不到以往那種逛夜市的樂趣了!
逛夜市除了吃吃喝喝之外,小治最拿手的就是夜市導覽,
關於那攤位的歷史沿革跟風光的歲月,來龍去脈她都瞭若指掌,
跟她逛夜市可以說是帶了本台灣小吃的導覽手冊....
上回南下因為小治上班沒辦法出來當導遊,於是請高雄媳婦妙妙(按我按我)代打,
果真"偽"高雄人跟土生土長的高雄人有很大的區別,
光是阿婆冰究竟是藍婆婆道地還是紅婆婆正統,妙妙都說不出個所以然,
這次路過的時候,在地的小治跟我們說,藍婆婆才是老店啦!!
不過這幾天天氣真的比較冷,吃了阿婆冰可能會冷到中風,
所以直接略過,等夏天的時候再來吧!
倒是阿囉哈滷味讓我充滿了幸福感,一定要再來一次,
妙妙要我們晚上去她家,來個圈叉(xo)滷味之夜!
小治了解我有到此一遊的習慣,還邀請了老闆娘杏姐跟我們合照....
右下角那個若是不知道它是什麼我一定照吃,
正要夾取時,小治解說了一下這食物的來源~豬牙齦,
害我心裡覺得怪怪的,還是默默的放回去好了.....
一上車小治就先遞給我這根"牛蒡",我還想說給我這個幹嘛?
原來她很有心的跑去李寶春師傅的麵包店要排個酒釀桂圓麵包給我,
但一物難求的情況之下只搶到了這條法國麵包....
害我很不好意思,本來我要去排野上麵包,但一直下雨不想出門,
下次我會去排隊然後寄下去給你啦!!
我已經大半年沒喝酒了,一見面就是喝xo,
也好,為了下下禮拜的尾牙培養一下酒精的耐受度!
不過幾個同學好久沒見了,真的需要好好把酒言歡....
妙妙她老公林小益拿出他最盛情的招待,把這支年份很久的好酒拿出來!
但是,喝酒幹嘛拿濾網?
因為這支酒放太久了,軟木塞都已經壞掉了,還得邊喝酒邊撈木塞渣!
就這麼邊喝邊聊,搞到半夜兩點才睡覺....
只不過我們這些酒鬼意猶未盡,學妹已經吐了好幾回了!
隔天我覺得滷味跟xo還在我的肚子裏相親相愛,只想吃個清淡的早午茶,
但東摸西摸又快12點了,加上飄著小雨也不好停車,
還是直奔沈醫師同學診所附近的大立百貨,反正吃飽了剛好可以趕上進場維修,
這樣的安排聽起來也挺不錯的!
這家是華漾飯店港式飲茶,饕客小治說非常的物有所值,
我本以為是左邊的麻吉套餐,但小治說她訂的是自助吃到飽,還可以加點右邊這些菜色,
我現在戰鬥力減弱了,帶我來吃吃到飽真是一大失策啊!
自助區的菜色雖然不多,但每樣都很入味,且我看了一下年菜DM,
其實有幾樣是年菜冷盤,
所以雖說是吃到飽的,但該有的都有,新鮮度也很不錯,絲毫不因為是吃到飽而打了折扣!
燒賣皮薄餡多,非常的好吃,且推車一直來回穿梭,
右邊那籠芋頭蘿蔔糕我非常喜歡....
這時候已經忘了3月3號長賽(按我按我)的事情了!
你瞧桌上的菜色都已經多到疊起來了呢!!
雖說我的戰鬥力減弱,但我貼心的乾兒子說他會幫我吃回來,
看你這身材果真遺傳到了乾媽我的實力了!
話說這小鬼之前說是要給我當花童的,都快比我還要高了,
我看你就直接升級當伴郎好了!!
本來我們進場時才幾桌客人,不消幾分鐘的光景,竟然大爆滿了!
這餐檯讓我想起了剛畢業的時候,老愛跑去力霸樓上的港式飲茶,
年輕時候真的比較無憂無慮,常過著奢侈又糜爛的匪類生活啊!
菜色挺不錯的,相信小治的味蕾準沒錯!
這滿滿一桌下肚,我的26腰牛仔褲快要爆炸了!
由於可以加點菜色,基於健康因素點了一些青菜,
至於常見的鐵板牛柳,腸胃已經沒有多餘空間可以存放,
所以只能點些沒看過的東西,但這道菜叫做"大良炒鮮奶",
我們都很好奇鮮奶是怎麼個炒法?!
沒想到,一上桌差點傻眼,
這跟尾牙我製造的嘔吐物有什麼差別?
莫非是"吐"年行大運?
但基於好奇心理還是吃了幾口,只是沒滋沒味,真的不是我們的菜!
話說我們回來還查了一下這道菜到底是什麼名堂來著?
大良炒鮮奶，賽螃蟹般的鮮嫩欲滴
典故：廣東大良一帶原本水草茂盛，家家戶戶都養水牛，所以奶
製品是特產，舉凡燉奶、炒鮮奶、炸牛奶、鍋貼牛奶、牛奶炒蝦
球都是當地名菜。炒鮮奶已有七十多年歷史，是當地一位主廚，
有日回家看到妻子正在燉奶，他突發奇想，為什麼不能用炒蛋的
方式炒牛奶，於是開始在自家實驗，後來成功做出不瀉不焦，香
滑軟嫩的炒鮮奶，在餐廳一推出，馬上就有很多客人慕名而來。
趙敏夙說：大良炒鮮奶也是一道考驗師傅火候的功夫菜，最高境
界就是要「成品似山形，呈乳白色，鮮明油亮，奶芡嫩滑，各料
鮮爽，軟韌兼備。」嘉園廳的炒鮮奶，已經很接近這樣的高水準
，加上主廚用蟹腿、蛤肉等淡雅海鮮提味，再以炸粉絲增加脆度
與香味，不至吃得過於輕盈飄忽。
近年來，國際料理界，也十分流行用汽泡、蛋白、棉花糖等，創
造出虛虛實實，輕重變化的口感，我想，國外名廚也應該來跟廣
東大廚學學這道炒鮮奶，看起來有如一盤不融凝雪，品嚐時又幼
嫩似棉絮的滋味，準教外國人大吃一驚。
勉強吃完大良炒鮮奶,我一度懷疑主廚忘了加鹽,
吃完了我再也沒胃口了,只好吃點鳳梨促進消化,
不然我胃裡的大良(到今天之前我一直以為大良是蟹肉)會出來打招呼!
本以為這個是奶酪,發現它是龜苓膏,正猶豫要不要塞下肚,
小治跟我說這餐廳的食材都貨真價實,
不囉唆,馬上再挪個空間裝下去!
吃飽了,走了幾步路就到了沈醫師同學上班的麗晶診所(按我按我),
除了帶學妹回去進場維修之外,
她還幫我安排了LPG體雕按摩還有power plant的體驗課程,
沈醫師同學上班的診所在二樓,醫 spa體驗課程在七樓...
右邊的童軍小青蛙是診所護士小姐啦,因為她們這次的活動主題是童軍週,
第一次去找她時,我也是愣了一下,
不過有主題變裝活動的工作環境還挺有趣的!
快過年了等著進場維修的人很多,沈醫師同學忙進忙出沒辦法招呼我,
所以由七樓的段老師幫我介紹環境...
話說這台LPG(按我按我)是法國發明人名字的縮寫,他遭遇一場車禍之後需要復健,
但每次復健的復健師手法跟技術不同,所以效果維持的時間也有所不同,
才興起他發明這機器的念頭,
這機器可以由機器來操控力道跟時間長短,在國外主要用於復健,
但在台灣則被拿來作美體雕塑...
這間包廂則是休息室,有很"速悉"的影音設備,甚至也有吧台,
簡直就是度假了嘛!
這床舖看起來跟沙龍差不多,但聽說他是第五代全新機種,
我就很不客氣的先享用了喔!
先換衣服,我也不知道這到底叫做什麼,感覺像是絲襪的連身衣,
好像脫下來的蛇蛻,也很像人皮燈籠.....
但更像法醫學裡面說的皮膚剝離
!!
哈哈....
體驗正式開始,剛吃飽飯不適合按摩,所以時間往後延了一小時,
但我心裡想著滿肚子的"大良炒鮮奶",很害怕我的"大良"跳出來跟段老師打招呼,
害我邊想邊笑,段老師大概會覺得我很奇怪,到底在笑個什麼鬼?
原本的體驗課程式20分鐘,但段老師念在我從遙遠的桃園來,
讓我體驗了40分鐘,非常的感心!!
至於試用心得:
力道上滿平均的,也有很多種手法,淺層紓壓,深層推脂,
左半邊做完時,老師有停下來上我比較一下,左邊有明顯的緊實感,尤其是腰跟臀,
常常處於水腫狀態的我,對於這樣的效果頗為滿意,
整個做完感覺這兩天很緊繃的牛仔褲有稍微寬鬆了一點...
但唯一的缺點就是機器是氣壓式的,所以聲音有點吵,想要邊做邊睡覺的可能會睡不著,
不過看在做完明顯的舒暢感上,這一點點的噪音還可以忍受啦!
接下來還有這台POWER PLATE,乍看之下好像是第四台的氣血循環機....
但看了一下簡介,
發現老虎伍茲還有一些好萊塢大明星都是靠這台機器雕塑平常不容易運動到的地方!
該不會是要我做這些動作吧?
果真,但是段老師很仁慈沒有要我做全部,
也還好我最近都有去跑3000m維持基本體能,
要不然我大概撐不完整套課程就哭著回家找媽媽!
每個動作只要維持30秒,但運用的都是平常少動到的部位跟肌肉,所以也挺累人的!
30秒雖說不長,但一旦動作不標準老師可是會喊停,時間從新計算,絲毫不能偷懶!
感覺有專屬的健身教練隨侍在側,好個貴婦級的享受啊!
唯一美中不足的是穿著浴袍運動太笨重,下次可以帶著自己的排汗衫或是韻律服來!
來個舒緩動作,畫下完美的endding!
老師還開了間芳療室讓我沖澡一下,
絲毫不因為是體驗的客人而打了折扣,推!
浴室內提供了盥洗用具.浴袍等等設備......
好可惜我不在高雄,
要不中午休息時間可以來做個運動,
這邊還提供了保養品彩粧品,運動完洗個澡畫個妝,下午又是一尾活龍!
沈醫師同學很感心的幫我補強,
竟然是回診修復免費,一整個感動,
本來只打算陪學妹來進場維修,順便看看我上次跌倒腿上的大疤(按我按我),
沒想到沈同學還提供了複診進場維修的免費服務!
俗話說同學同學,捅到流血,我真的流血了啦!!!
但這個流血是青春的代價!!!
跟育如的"扛棒"合照一張,
話說育如本人可是辣媽一枚,為了權威跟專業的感覺,扛棒把她給拍老了說!
順便在這邊小抱怨了一下,某個護士小姐比較不友善,
上次去已經領教過一次了,這次還是這樣,
連護士小姐幫學妹化個美美的妝,在診所拍個照還被追到診間唸了一頓,
雖然育如馬上跳出來捍衛自己的同學跟學妹,但我們兩個超級尷尬!
囉唆了一堆之後,竟然拿出了個小星星,要我貼在滿意度看板上,還帶著我去貼星星,
為了同學在診所日後不會跟同事難相處,只好跟學妹默默的吞下去!
我何時變成那麼俗辣了,竟然被她綁架去貼星星....
不過我倒是很欣賞綉雯(名字不知道有沒有寫錯)的服務態度,
沈同學你可以幫我跟你老闆要五顆星星貼在綉雯的版子上嘛?
由於中午的大良還在肚子裡打滾,根本沒有晚餐的空間,
小治她們一直想再盡地主之誼我也無福消受,
於是這趟對高雄之旅的最後遺願就是去吳寶春師傅的麵包店碰碰運氣....
這幾天寒流來襲,對於高雄人來說已經冷到受不了,但我跟學妹只覺得"涼爽",
或許是這樣,所以排隊的人龍不長,馬上加入排隊的人龍....
嘿嘿,這次終於排到了,到此一遊....
為了維持場內品質,一次只能進去10個,不過我們很幸運,等了兩輪就換我們了;
更幸運的是我們是排頭,剛好就邊等邊照相!
掐指一算,我們同學第16年了耶....
學妹的攝影學有待加強!
我們後面還有一群人在排隊!
店內南洋風的簡單裝潢,看起來很舒服,
右上角就是世界冠軍包~酒釀桂圓,每人限量1顆,
麵包不論大小每人限購8顆,買了一堆回來分送同事,我連學妹的扣打都用掉了!
剛在辦公室宰殺了一顆來吃,果真"只有烈酒香,沒有烈酒ㄏㄧㄢ"...
由於某位同學吵著要吃,我忍痛把我的那顆寄給他了,
希望他吃的開心,也希望我的肥肉長到他身上去!
搶搶搶....
搶到的人臉上都洋溢著幸福的微笑!
滿滿的幸福感.....
這堆花了我$1460,由於這是計畫之外的行程,
身上的錢都掏光了,還要跟學妹週轉!
不過比起南崁的野上麵包,雖然也是不便宜但是價格有稍微親切了一些!
我們四個敗家女忍不住展示了一下敗家成果,
這一堆將近3000大洋!
每個紙袋裡都是一坨酒釀桂圓麵包,份量很紮實,光是端盤子手都痠了!
店裡面買的秀姑巒鮮乳好香醇喔,沒有腥臭的牧草味,
簡單的說跟國外喝到的鮮乳味道好像,但小小一瓶要價$55大洋!
這告示就代表寶春師傅的麵包有多搶手,
這樣就明白搶到的人為什麼會高興成那樣了吧!
我們真的非常幸運,搶到這些麵包出來之後,就打烊了!
本來打算搭台鐵北上,想不到八點多就沒車了,所以轉戰高鐵,
除了滿肚子的大良炒鮮奶之外,還有小治跟妙妙滿滿的愛.....
趁我們進場維修的空檔,小治還特地去買了團購美食三郎麵包給我們,
一整個感動!
後記
要不是孽畜小福在家,我怕他會搞破壞,不敢在外久留,
不然高雄的陽光.麵包.spa.友情還有大良會讓我捨不得回家....
謝謝妙妙伉儷的圈叉之夜,還有乾兒子努力的幫他乾媽我吃夠本,
謝謝小治的熱情導覽,還有頂扣扣的法國麵包跟團購美食,
謝謝沈同學安排的進場回春加上LPG貴婦級體驗之旅,
高雄好好玩,但.....
褲子好緊繃!