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2007100119:45
上禮拜五答應廖小霆禮拜一還要辦趴踢,還是老把戲弄皮皮粥, 因為上次到中壢買的食材都是大包裝,總得要把積貨先出清才能再買新的食物, 還好桃園幫沒吃過皮皮粥,所以還是拿出來呼嚨大家吧! 我要學妹事先到餐廳偷兩碗白飯,她們偷了一大碗公, 擔心不夠,又跟我強調"很餓",本來想跑去外面買,最後又到餐廳抝了半碗, 想不到煮出來變這麼大一鍋, 找不到開罐器的下場就是那鍋粥一直熬,最後跑去跟隔壁的鵝肉攤借開罐器, 這回終於有家政老師講的ㄇㄧ~ㄢˊ ㄇ~ㄧㄢˊ的感覺了.... 其實我本來是打算用這個草苺香蕉優格先把大家給灌飽的說, 沒想到她們很捧場的邊喝果汁邊吃粥! 廖小霆說要演得很美味的樣子,可是怎麼一臉嚴肅啊?! ...
2007100110:36
在中壢三個禮拜就開了三次的趴踢,還通知桃園幫過來共襄盛舉, 拗不過桃園好姐妹的邀約,禮拜五下班就把所有的家當都拿去桃園開趴踢.... 跟三個小鬼一起惡搞,看他們拿刀的樣子好像在玩扮家家酒, 怪了,他們不也看天下第一味,怎麼沒有拿出用心,關心跟愛心來弄料理呢?! 只有廖小霆有抓到重點,用感情下去拌麵,把第一次下廚的成果獻給小邱, 不過小邱很不賞臉,掙扎了好久才勉強吃了一碗...... 又是海鮮蛤蠣義大利麵, 因為上回買的食材還沒弄完,以後再來弄培根磨菇義大利麵啦! 在食材煮完之前大家忍忍吧,這道菜大概還得吃個五次才能把那些醬料消耗完!! 廖小霆的成果 雖然有個傢伙嘴硬說不敢吃,但是旁邊那兩隻腳就看得出他很迫...
2007092719:53
在中壢開趴踢開出癮了,中秋節前又再開個過節前的趴踢, 要放假了也不想弄得太複雜,就跟阿明師各出一道菜..... 這回煮的是皮蛋瘦肉粥,我學會的第一道菜! 唸國中的時候很沉迷吃皮蛋瘦肉粥, 每次到斗六菲比就會坐在吧台前觀察她們怎麼做, 有回小標的爸媽出國,就直接殺到她家廚房實驗,還好沒有失敗, 之後就常表演這被我們暱稱為"皮皮粥"的皮蛋瘦肉粥.... 看唄,料好實在!! 阿明師貢獻的金瓜米粉,還是一句話~讚!! 依往例拍照,但一堆人嗷嗷待哺,所以胡亂的盛了一碗就拍了, 看起來好醜啊,其實真的很好吃,畢竟我練這道菜十幾年了還會難吃嗎?! 以前家政老師是道地的香港人,要求大家煮粥要以米粒下...
2007091821:00
這幾天好像在做美食報導,一天到晚拍食物的照片, 因為家裡沒電腦,只有趁上班的空檔寫部落格, 加上我現在把30D帶在身邊,相機畫質好,我的拍照興致也就高些..... 今天放颱風假,但我依然得上班, 出門前抓了罐巧達湯想說下午沒事可以煮來吃, 沒想到颱風假廚房也跟著放假,沒開伙就順理成章的來個颱風天的趴踢吧!! 以前在三峽常煮義大利麵,大伙聚在一起吃,一起掃盤,離開三峽之後的兩年都沒煮過了, 昨天看"阿明師"表演金瓜米粉後還真有點壓力...... 白酒蛤利義大利麵 今天煮的白酒蛤利義大利麵是我看電視學的,那個拉大提琴的張正傑在美食節目上教的, 只不過他用的是孔雀蛤,各大超市.黃昏市場都沒有,只有八里買的到...