0
目前分類:「娜姐上菜」的相關文章
瀏覽方式: 摘要列表 | 標題列表
2008120512:58
每次作義大利麵都是做白酒海鮮義大利麵, 雖然冰箱還有好大一桶番茄醬,但這次就想搞點不一樣的, 昨天上網找食譜,看到有人這麼描述 【奶油白醬篇】有人說鮮奶油與義大利麵是義大利麵料理中的絕配,而白醬是由麵粉、牛奶以及鮮奶油打底的白色醬,當義大利麵遇上濃稠的白醬時,就像和久未重逢的知己般地緊緊相擁,形狀多變的義大利麵總是竭盡所能地擅用每一個角落去勾住柔情似水的白醬,每吃一口奶油白醬義大利麵,就像吃進一口生命中的幸福! 哈哈,小鄧,就是要讓你心癢癢!! 這個拍照樣品就給接您位置的呂公囉!!!! 股長說看起來太清淡了,可是那個醬汁真的很多啊,可能都沉到下面了, 所以連忙灑了些乳酪跟西洋芹,至少視覺上好多...
2008120416:02
今天不是娜姐上菜,應該改叫做阿明師上菜, 這傢伙剛回來總公司,他的工作峰哥已經先幫打點好了,沒事幹每天只關心我要煮什麼, 這樣一來我也落得輕鬆,只要買好菜帶來公司就好, 但他真得很閒,十一點多我還在弄公文,就問我要開伙沒, 不是每個人都跟你一樣閒好嘛?! 上禮拜去costco買了盒雞腿肉只要$299,預估會有連續五天的時間吃雞肉料理, 說到costco就糗了,小鄧打電話找不到我,竟然跟學弟說,我不是在costco就是在往costco的路上, 那天還跟中壢幫的說,我的生活就只有costco.貓.流浪狗, ㄟㄟㄟ,被你講得好像我很沒行情一樣!!! 為了那些雞腿肉,今天來做三杯雞, 我跟老昌說就把所有材料一起丟下去爆香就好,他...
2008120213:11
今天的午餐不一樣,其實昨天就不一樣了, 除了鄧鄧及峰哥兩公被流放之外,可憐的QQ還被丟到大溪, 當然,也換了一些人回來,其中包含總鋪師~阿明師!! 昨天地檢署打來查資料,我還在接電話,他就趕快接過鍋鏟幫我炒了兩道菜, 今天我等小弟拿東西來給我,沒跟著去看小郭新生的北鼻,趕忙幫大家準備午餐, 沒給老昌表現的機會,回來後,阿明師還針對我今天的菜指導了一下..... 魚不夠焦,豆乾爆香的不夠,巴拉巴拉巴拉..... 如果說煮菜是他的專長,那麼碎碎唸就是他的第二專長啦!!! 嫌棄我煎的魚不夠焦,二度加工..... 大家忙著吃,管他魚煎好了沒,吃就對了啦! ...
2008112118:19
今天公司只有小貓6隻,其他的都去南部上課了, 小新昨天就要我幫他代班,這比出門看案子還難熬,沒事幹又很無聊.... 他竟然跟我說,我很久很久很久以前欠他一次,好計較喔! (謎之音:在公司什麼都可以不計較,悲情值班台的工作要分的很清楚低!!) 於是我跟大家宣稱要煮義大利麵以洩我心頭之恨, 也讓那些以出差之名行同學會之實的人牙癢癢! 不過昨天晚上我就後悔了,天氣爆冷我還得出門買醬料跟海鮮, 今天更慘,還要把家裡的大鍋子給扛來,還有白酒.番茄醬.義大利麵.海鮮.巧達湯罐....., 扛到公司累死人啦! 天氣冷腦袋也懶得動了,還是弄海鮮義大利麵,不想耍花招了! 昨天中午沒吃完的肉燥就來個中西合...
2008111312:27
大家都很納悶,今天是什麼日子,滿桌的菜? 老大不在當然要慶祝啊.... 不是啦,是禮拜天買菜就買了些滷味的東西,不過這幾天很忙沒時間滷, 本打算快樂的禮拜五給大家吃的開心一點,不過老大把課務會議改到禮拜五, 滷東西是不必很久,但要張羅很多鍋碗瓢盆,我怕時間不夠, 加上禮拜五有人要去台北上課,沒辦法吃到,經過考慮還是改到今天好囉! 以往我都是在家把魚煎好,但家裡的鍋很難用,老是黏鍋, 所以這次我拿到公司煎,IKEA的鍋還是要再推薦一次,一點都不沾,煎好了魚皮都很完整, 圖片中的魚是因為我加了醬汁下去滾,翻面時不小心被鍋鏟給刮破了! 美中不足是鍋太小,我只好拿剪刀把魚的尾巴給剪掉..... 看吧,鍋不夠用...
2008111212:54
今天強哥佛心來了,買了一箱柿子給大家吃, 原本他說要一個人一顆,但實在是太大了,我怕這個吃下去就飽了, 最後午餐吃不下,剩下一點飯菜又很難處理,所以不准大家吃一整顆..... 上面那張圖可能看不出有多大顆, 放了比例尺給大家看看,直徑足足11公分啊!! 昨晚滷的肉,這次終於跑去買了紅糖,紅糖炒過比較香! 這禮拜打算靠禮拜天買的菜來撐一週, 豆芽菜好大一包,分兩次吃,這次換忘了帶黑胡椒醬,炒沙茶! 為了要撐一個禮拜,能想得到的庫存都翻出來了! 這個是皇宮菜嗎?我也不知道,不過吃起...
2008111013:20
這兩天雨下個沒停,我都快發霉了,加上氣溫驟降,很冷不想出門....., 禮拜天掙扎了很久,因為衣服一直不會乾,快沒衣服穿了,只好拿來公司烘乾, 等衣服烘乾的空檔,看了半天也才看了兩件指紋,都十幾張照片, 救命啊!!!我快被指紋海給淹死了啦!!! 衣服烘好後,盤算著要買一個禮拜的菜, 因為機車借學弟了,不想要騎腳踏車買菜,很擔心菜還沒買好車子就被幹走, 昨天下雨所以開車出門,乾脆一次買足! 上次滷這個肉,小新看了部落格後,說竟然有海帶.豆輪跟鳥蛋, 他說他太晚吃飯,只看到兩塊豬皮在湯汁上飄啊飄, 這次滷這麼大一鍋,應該了無遺憾了吧!! 很可惜的是,六點多去買菜竟然還是買不到滷蛋,一樣是滷鳥蛋! 魚我也...
2008110420:17
今天的點是梅干扣肉,這是我第一次做,每次都是老媽做的, 昨天想要來煮這道菜竟然沒瓦斯了,連要爆香都沒有辦法, 最後就全部丟到電鍋裡面滷了一整晚,也不知道到底好不好吃? 看圖片是還ok啦,不過今天我沒啥食慾,沒吃,所以不知道味道怎樣..... 話說早上十點多我打算去送個公文買一把青菜時, 老大問我要煮飯嗎?飯弄好了嗎?他有事情想跟大家說, 我心裡一驚,很擔心他要說的是不要在公司亂搞,或是有什麼大事即將發生?! 我默默的跟在老大後面進到會議室,大家還以為是我怎麼了,其實我也不知道怎麼了啊?! 原來是大老闆心情不好,一個刮一個,老大也不好受,想要勵精圖治,開會問問大家的意見, 當然啦,我就虛掉了,心情很不好...... 不過還是要照顧一下...
2008103117:41
今天的點在裡面的蛋,有沒有發現哪裡奇怪? 蛋很小,因為是鴿子蛋, 昨天下班前開菜單,想要來滷一鍋肉, 但最近新來的學弟還在發育,胃口很好,只有滷五花肉的話可能不夠吃, 所以打算加點東西進去,我能想到的就是豆輪跟海帶, 問國哥,他說當然要加滷蛋啊! 結果才六點多,黃昏市場竟然沒有滷蛋了!! 沒魚蝦也好,拿鴿子蛋湊數吧!!!! 這幾天晚上都熬夜看連續劇,好累喔, 昨天終於不支,回家把這鍋肉弄好就昏睡了, 十點多睡到今早七點五十,補足精神後才能應付下午悲情值班台的工作!! 滷了一夜加上今早滷了兩小時,看起來很棒吧!! 原本白色的蛋也變成褐色了.......... 國哥說他很感動,雖然不是滷蛋,他還是很捧場的吃了兩顆! ㄟㄟㄟ,每個人的...
2008102813:00
其實最近實在沒啥好寫的,很忙的狀態下沒空研究新菜色, 反覆做也是那些東西,大家都看過了, 不過今天特別有梗,因為主角是消失的鮭魚...... 話說我昨晚五點多下班回家倒垃圾後,馬上直奔黃昏市場買菜,還買了鮭魚跟蛤蜊, (峰哥喜歡蛤蜊湯, 我以為他下個月就要走,所以煮他愛吃的對他好一點,把他餵飽後送他安心上路, 想不到是月底,那下次蛤蜊出現的時間是12月初!) 買完後好大一包,有點重心不穩,車子差點倒了,我扶起後不以為意, 回來的路上輾到了個窟窿,聽到一個聲響,我只注意我要帶到公司組裝的車架有沒有飛出去, 不以為意的繼續騎車..... ㄟ,到了公司要拿上樓,發現鮭魚跟蛤蜊消失了! 見鬼了也不是這樣, 我把路上可能發生狀況的兩個地點1.機車跌倒處2.窟...