好久沒有寫上菜日誌了,
因為每天吃的東西都大同小異(謎知音:預算有限也買不了什麼大菜...),
今天就來點不一樣的吧,教大家好吃的親子丼!
上禮拜逛網路看到有人發表日式豬肉丼的作法,所以跟李小坤說我們也嘗試一下,
他跟我說他比較想吃親子丼,但說真的,我對日本料理的認知就只有壽司跟生魚片,
親子丼是啥?他說有雞肉也有雞蛋的蓋飯便是,
喔,原來就是咕咕家族一起上餐桌啦!
在這邊雞胸跟肉片都不便宜,要不是突然想煮,我就到costco買大包裝,便宜多了!
昨天抱定哪種便宜買那種的想法,
跑了兩家超市都沒有看起來新鮮的豬肉片,最後就在愛買買了雞胸肉了....
那些雞胸肉要價$360,加上那些醬料.青菜.雞蛋搞一搞要價500多,
我們一餐的預算也不過是$330,月底了,吃完這餐已經超支了!
本來是我要照網路食譜操課,因為是新菜色,老昌躍躍欲試跟我搶鍋鏟,
想要邊煮邊拍照,他不知道在孤僻什麼,只要準備拍照他就蓋上鍋蓋,
最後只拍到這張起鍋前的照片....
原本怕雞胸肉不夠,沒想到還有剩,
但老昌這盤也盛太多了吧,你一餐才繳$25塊給人家盛了$60塊....
這個是兩位老大的素食版,只要把雞肉以素肉片替代就可以了!
看李小坤一副很期待的樣子,
因為很多天前我就已經宣佈要來煮丼飯了,讓他期待了很多天,
今天賣菜阿伯沒有進洋蔥,要他出去幫我買洋蔥,跑腿打雜非常的勤快,
嗯,有乖,下次再煮豬肉丼給你吃!
後記
說真的,非常的簡單,連股長都來跟我要食譜,
有機會大家試看看吧!